しゃぶしゃぶ＋本格お寿司が大人気！
ゆず庵ではスタッフを募集中！
学生、主婦（夫）、シニア、外国人など
多様なスタッフが活躍！
短時間・週1からの自由なシフトで便利に働ける！
割引やまかないなどの福利厚生も充実です！
Job Search
Benefit
飲食店で働くのが初めてでも心配はいりません。先輩スタッフが丁寧にサポートするので安心です。まずは笑顔で挨拶できれば大丈夫。働きながら自然と成長できますよ。
スキマ時間を活かして無理なくお仕事を始められるのが、ゆず庵の魅力です！週1日から勤務できる店舗もあり、短時間の勤務もOK！「まずは少しだけ働きたい」。そんな方にもおすすめです！
人気メニューのまかないが楽しめ、学生さんは食費も節約できます。さらにスタッフ割引で家族にも喜ばれる特典あり。働きながら美味しいメリットを実感できる、魅力たっぷりの制度です。
ゆず庵は自分らしく働ける希望シフト制！だから家事や育児、学校との両立もばっちり！長く続けやすい環境です。平日夜だけ、土日メインなど、ライフスタイルに合わせて働けます。
頑張った分だけしっかり稼げる！地域トップクラスの高時給で、効率良く収入アップを目指せます。
【実際の収入イメージ】
月収例：10万3,600円
店舗例：新宿区の店舗
時給例：1,400円（深夜時給1,750円） ／シフト例：週3日（平日5時間×2日、休日7時間×1日）※深夜勤務を含む
アルバイトから社員を目指せる登用制度が充実。努力や成長をしっかり評価し、リーダー・副店長・店長へとキャリアアップが可能です。長く安心して働ける職場環境が整っています。
Job Introduction
ホールの
お仕事
玄関でお客さまをお出迎えして席までご案内します。
ご案内後はゆず庵の楽しみ方をお客さまにわかりやすく説明します。
ホールの
お仕事
お客さまにお料理を提供するお仕事です。
最もお客さまとの接点が多く、反応を直接感じることができます。人と接することが好きな方はすぐに活躍できます！
ホールの
お仕事
大事なのは今日ご来店いただいた感謝を伝えること。
お客さまから「美味しかったよ、また来るね」と声をかけてもらえることが最高の喜びです。
ホールの
お仕事
ドリンクもデザートも種類豊富で好きなだけ食べられるのがゆず庵の魅力。
パズルを組み立てるように、入ってくる注文を素早く作れるようになると、どんどん楽しくなっていきます。
ホールの
お仕事
清潔感のある店舗づくりは朝のお掃除で決まります。
朝方から勤務可能な方、黙々と作業をするのが好きな方にはピッタリです。
気の合うメンバーで掃除も楽しみながら行えます！
キッチンの
お仕事
人気メニューはやはりお寿司！
種類は豊富ですが、作り方は実はとっても簡単なんです。
楽しく学びながらスキルアップできます。
キッチンの
お仕事
お鍋の野菜は見た目が大事！
素早く綺麗に盛り付けられると、とっても楽しいんです。
キッチンの
お仕事
さまざまな種類のお料理を素早くお客さまのもとへ届けるために、事前準備はとっても大切！
ここでの準備作業が綺麗なお料理の素早い提供へとつながっていきます。
キッチンの
お仕事
食材を多く扱うキッチンでは常に清潔な状態が求められます。
黙々と作業をするのが好きな方にはピッタリです。
気の合うメンバーで楽しみながら行えるやりがいのある仕事です！
upside of the work
安心の研修制度！未経験でも大歓迎！
ゆず庵では、アルバイトデビューの方も安心してスタートできる万全の研修制度を用意しています。接客や調理補助など、業務内容に合わせて基本から丁寧に指導。マンツーマンで先輩がすぐそばでサポートします。最初に覚えるのは、笑顔での挨拶や基本的な配膳方法など簡単なことばかり。マニュアルも充実しており、あなたのペースで着実に成長できます。経験ゼロでも心配は一切不要！安心して飛び込んできてください！
明るく楽しい雰囲気のお店です！
一緒に本気で頑張れる仲間たちと働こう
ゆず庵で働く最大の魅力は、なんといってもチームワークの良さと職場の雰囲気です！学生さんからフリーターさんまで幅広い世代が活躍しており、休憩時間は笑いが絶えません。仕事中は皆が本気でお客さまのために動き、困っている仲間がいればすぐに声をかけ合う文化があります。ただ楽しいだけでなく、目標に向かって真剣に取り組める最高の仲間と出会える場所です。この明るいチームの一員になって一緒に働きませんか？
“おせっかいマスター”に
なって
お客さまの
笑顔づくりに貢献！
ゆず庵が目指すのは、期待を超えるサービスです。マニュアル通りの接客だけでなく、「お客さまが求めている一歩先の行動」を考え実行する“おせっかい”を大切にしています。例えば、お子さま連れの方にお子さま用食器をお持ちするなど、あなたのおせっかいがお客さまの最高の笑顔につながる、やりがいに満ちた仕事です。お客さまの感動を創り出す”おせっかいさん”や、さらにその上の“おせっかいマスター”を目指しましょう！
バイトリーダーや副店長・店長など
活躍のステージはあなた次第！
ゆず庵では、アルバイトにも意欲と実力次第でどんどん責任あるポジションを任せています。アルバイトとして現場をまとめる「バイトリーダー」や、店舗運営を学ぶ「副店長」、そして社員登用を経て「店長」を目指す道まで、キャリアパスが明確です。将来的に飲食業界で活躍したい方、自分の力を試したい方は大歓迎。あなたの成長意欲に応えるステージがここにあります。
Data
ゆず庵では、学生から主婦(夫)、外国籍の方まで、
一人ひとりのライフスタイルに合わせた多様な働き方を応援しています。
※2025年度調べ
※「基本的な日本語を理解することができる」水準
※物語コーポレーション認定の接客のスペシャリスト
Career advancement
ステップ
POINT!
お仕事紹介や動画での研修あり！初めての方でも安心です。
ステップ
POINT!
先輩スタッフに教わりながら、お店でのお仕事に取り組んでいただきます。
ステップ
POINT!
一人前のスタッフとしてひとり立ち！自分の持ち場をしっかりこなして、頼れる存在に！
ステップ
POINT!
自分のお仕事だけではなく、周囲のスタッフのサポート、新人スタッフの指導をご担当いただきます。
ステップ
POINT!
リーダーとしてお店全体のお仕事に参加していただきます。お仕事の仕方の改善など、よりレベルの高い立場で働くことができます。店舗によっては副店長や社員への登用制度がある場合も。詳細はお問い合わせください。
年齢や性別・国籍にかかわらず、アルバイト・パートの方でもお店の副店長・店長としてご活躍いただいている事例が多数あります。ゆくゆくは正社員として登用されることも。詳細はお問い合わせください。
Interview
学生
主婦/主夫
シニア
外国人
FAQ
About
物語コーポレーションが展開する寿司・しゃぶしゃぶ食べ放題のゆず庵では、目利きが厳選した上質な鮮魚や精肉をご提供。忘年会、新年会、お誕生日、お祝いごとなど、さまざまなシーンでご活用いただいています。
朝
昼
夕方・夜
深夜
